Привет! Мы - TAB,

один из крупнейших производителей кофе в Новосибирске.  Наша команда занимается кофе 14 лет. Для обжарки мы отбираем только качественное зеленое зерно у лучших импортеров кофе.

О нас: 

Мы - обжарщики кофе из Новосибирска. Поставляем кофе и сопутствующие товары в кофейни, бары, рестораны, сети быстрого питания, отели, турфирмы, IT компании, салоны красоты и барбершопы. 

Устанавливаем и обслуживаем профессиональное кофейное оборудование Nuova Simonelli и автоматические кофемашины Saeco.

Обучаем бариста, проводим тренинги и открытые каппинги.

Обжариваем и упаковываем кофе под торговой маркой заказчика (СТМ).

А еще у нас есть розничный интернет-магазин, там вы можете заказать свежеобжаренный кофе с доставкой по всей России.

Интересен наш проект? Подпишитесь на рассылку!

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Производство: 

На нашем производстве два ростера Coffee Pro Direct, на 6 и на 36 кг. Это позволяет производить как большие, так и маленькие партии кофе, специально под клиента. 

Чтобы вкус был стабильным, мы контролируем весь процесс производства. Проводим каппинги после каждой обжарки, чтобы гарантировать высокое качество.

После обжарки мы упаковываем кофе в многослойные металлизированные пакеты с дегазационным клапаном. Только так зерно сохранит свой вкус и аромат до момента его приготовления. 

Кофе для бизнеса: 

Предлагаем поставки эспрессо-смесей, моносортов и сопутствующих товаров для кафе, баров, ресторанов и офисов. 

В нашем ассортименте есть кофе разных ценовых сегментов: от редких и дорогих микролотов до недорогих смесей для вендинга. Для наших партнеров мы обжариваем кофе под их брендом. 

Благодаря большим объемам производства, мы предлагаем выгодные цены нашим клиентам. 

Кофе для дома: 

В зеленом кофе содержится множество кислот, белков и кофеин, однако вкус кофе формируется именно во время обжарки. В обжаренном кофе содержится более 1000 вкусовых компонентов (в вине около 500-600).

Пик вкуса приходится на первые 2-3 недели после обжарки, после двух месяцев отличить вкусовые характеристики в кофе практически невозможно.

Мы обжариваем кофе каждую неделю по средам. Разместите заказ до указанного времени, и мы обработаем его в ближайшую обжарку. Доставляем заказы по всей России на следующий день после обжарки.

До следующей обжарки осталось:

Аренда оборудования: 

Мы устанавливаем наше оборудование в небольшие салоны красоты, офисы турфирм, IT компании, автосервисы, фитнес клубы, барбершопы, пекарни, бургерные, бары, кофейни и большие сети быстрого питания по всему Сибирскому федеральному округу. В нашем каталоге больше 10 моделей кофемашин, мы с легкостью подберем для вас нужное оборудование. 

В офисы мы предлагаем автоматические кофемашины Saeco. В кофейни - профессиональные кофемашины и кофемолки Nuova Simonelli.

Тренинг-Центр: 

В тренинг-центре мы ежедневно знакомим людей с нашим кофе, проводим каппинги, отрабатываем рецепты приготовления, проводим обучение бариста. 

У нас предусмотрено несколько программ обучения бариста, как базового, так и продвинутого уровня.

Кофейный кейтеринг: 

Устроим кофейный бар на вашей выставке, конференции, презентации, корпоративе или свадьбе.

Приготовим для вас и ваших гостей эспрессо, американо, капучино, латте, раф, заварим кофе в кемексе, аэропрессе, пуровере V60. Наши профессиональные бариста работают на итальянском оборудовании Saeco и Nuova Simonelli. 

г. Новосибирск, пр-кт Академика Коптюга 11, офис 17

2019